店長日記

秘密兵器

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最近、またhaifuのスタッフの中で流行っている底上げシフォンケーキ( ̄▽ ̄;)

何が原因かサッパリわからず。。。

私にまで伝染しちゃいました😱💦   (まだ、1回きりですが、、、。)

不思議な事に、スタッフの一人が底上げシフォンケーキ地獄にハマると何故か❔他のスタッフも続々、底上げ地獄にハマるのデス(ノ-_-)ノ~┻━┻何の呪いですか😱💦

調べてみると、オーブンで焼成している時の焼きムラや温度、型に生地を入れる際の空気の混入かも?

とりあえず、原因となっているかもしれない物を何とかしようと。。。

今日は、焼き網を使用してみる事に‼️ シフォンケーキの型の底まで十分に熱が入るように工夫してみました(*^O^*)

ネットに書いてあった裏ワザですが笑っ(((*≧艸≦)ププッOo

試してみる価値あり🐜💦かな❔と。。。

haifuのスタッフはまだ誰も知らない、店長の秘密兵器㊙️の紹介でした(´▽`*)🎵

早く底上げ地獄からイチ抜けしたいなぁ〰️😱💦

翌日。

シフォンケーキ、大成功でした(*^O^*)🎵

⬇️はいふう君❤️学校に連れて行かれた💦

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