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パンの研修②

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一宮にある自家製酵母のパン教室

【BAKE a holic】に、今日は休みを使って研修に行って来ました🎵

今回は、私の苦手なバゲット🥖✴️を教えて頂けるので、凄く楽しみにしていました。シンプルなパンだけど、工程や成形がなかなか難しい、、、。

自家製酵母を使ったバゲットは、バリッとしていて とっても生地が美味しいので、パンに挟むトッピングもバリエーションが広がりそうです。

シンプルにバターで。

そして、モッツァレラチーズと生ハムにゆず胡椒風味で頂きました‼️

めちゃくちゃ美味しくて、びっくり😲‼️

バゲット🥖✴️を作るのは、まだ苦手ですが頑張って焼けるようになりたいです🎵

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