0年0月

店長日記

ジェラート

高校生の時から、大好きだったラコントのジェラート❤️ やっぱりパイパイパイ🥧✴️美味し過ぎです😋🍴💕うまーっ(*^O^*)🎵 幸せデス。

店長日記

さくらんぼ狩り

今日は、長野までさくらんぼ狩り🍒✴️に行って来ました(*^O^*)🎵 さくらんぼ🍒の真っ赤な実を見ただけでめちゃくちゃ テンション上がります⤴️ 脚立に登って、143個🍒✴️食べてお腹いっぱい(*´ー`*).。o○❤️  […]

店長日記

絶景

昨日のはいふうからの景色✨ 夕焼けに染まった空がグラデーションになっていて、鏡みたいに田んぼに映っています(*´ー`*).。o○✨.。o○✨ めちゃくちゃキレイ❤️ 思わず、パチリ📸✴️         何だか疲れも吹き […]

店長日記

秘密兵器

最近、またhaifuのスタッフの中で流行っている底上げシフォンケーキ( ̄▽ ̄;) 何が原因かサッパリわからず。。。 私にまで伝染しちゃいました😱💦   (まだ、1回きりですが、、、。) 不思議な事に、スタッフの一人が底上 […]

店長日記

はいふう君

haifu🌺のマスコット的存在のはいふう君。いつも、カウンターにちょこんと座って、スタッフを見守ってくれています。 (*´ー`*).。o○✴️ そんな はいふう君ですが。。。 最近、ヨレヨレになってしまったので、思い切っ […]

店長日記

店内に飾るポップ

haifuの店内に陳列してある、パンやスィーツのポップ。 いつも、忙しい合間をぬって新商品のポップを書いているので、何だか字体もバラバラなのが気になっていました( ̄▽ ̄;) スタッフが可愛いポップを作ってくれる事に(*´ […]

cafe haifuのこだわり

米粉の食パン

今日は、お客様に米粉の食パン🍞✴️のご注文を頂き、早朝からかなり張り切りました(*^O^*)🎵 納得がいく食パン🍞が焼けますように。。。 久しぶりに焼いた米粉の食パン🍞✴️でしたが、ふわもち.。o○✨に出来上がりました( […]

cafe haifuの新メニュー

シフォンサンド

苺🍓✨の季節が終わりに近づいてしまいました( ̄▽ ̄;)💧 苺農家さんから、ついに苺🍓✨の収穫が終わったとのお知らせが。。。 苺🍓✨のシフォンサンドが、、、💦  作れない危機に陥りました😨 また来年の🍓✨の収穫を楽しみに、 […]

店長日記

失敗シフォン

今日は、先日焼いたシフォンケーキ3台中、1つが底上げして大失敗😩💦 まだまだ、技術が足りないですね( ̄ー ̄) スタッフの一人も、店長と同じ様に底上げシフォンケーキをこさえた為、haifuのルールに従って2人で今日もシフォ […]