店長日記

cafe haifuのこだわり

米粉の食パン

今日は、お客様に米粉の食パン🍞✴️のご注文を頂き、早朝からかなり張り切りました(*^O^*)🎵 納得がいく食パン🍞が焼けますように。。。 久しぶりに焼いた米粉の食パン🍞✴️でしたが、ふわもち.。o○✨に出来上がりました( […]

店長日記

失敗シフォン

今日は、先日焼いたシフォンケーキ3台中、1つが底上げして大失敗😩💦 まだまだ、技術が足りないですね( ̄ー ̄) スタッフの一人も、店長と同じ様に底上げシフォンケーキをこさえた為、haifuのルールに従って2人で今日もシフォ […]

店長日記

haifuのスタッフ紹介

今日は、、、。 まず、はいふうのオーナーからご紹介させて頂きたいと思います🍴🙏 37才 イケメン( ̄ー ̄)))✨作業療法士。 やりたい事だらけの店長の【こだわり】を、いつもやりたい様に傍で見守ってくれている優男です((( […]

店長日記

カフェ巡り

今日は、北方のframboisier cafeはなれ でランチ🍴😋 キッシュがとっても美味しかったです(*^O^*)🎵たまには、色んなカフェに行ってみるのも良いものです💕 お腹がいっぱいで、デザート🍰✴️が食べきれず(≧ […]

店長日記

蛍、発見

はいふうの裏の田んぼに、一匹の蛍✴️が飛んでいるのを発見(*^O^*)🎵 写真では、わかりにくいかも?思いがけず、はいふうで蛍✴️を見れた事に感動してしまいました🎵 今日は1日忙しかったけど、蛍✴️を見て心が和みました( […]

店長日記

手作り苺ジャム

またまた、苺農家🍓✨さんから沢山の苺ちゃん『章姫👸』を頂きました(*^O^*)💕 今日は、家でコトコト.。o○✨手作りの苺ジャム🍓✨を作ってます。甘い良い香りがキッチンに広がります(*´ー`*).o○✨ それだけで、何だ […]

店長日記

チョコチップパン

平成医療短期大学の学生さんに人気のhaifu🌺のチョコチップパン。 いつも、作りながら。。。 何だか、似てるな。。。 と、思ってしまうのです笑っ( *´艸`)ぷっ ⬇はいふう君とはるふうちゃん❤

店長日記

嬉しい1日。

今日は、何故か❔haifu🌺に何度も来て頂いているリピーターのお客様が多い日で、凄く嬉しくなりました(*^O^*)🎵 スタッフも、お客様の顔をきちんと覚えてくれているので、お客様と交わす会話も増えて来たと喜んでいます😆 […]

店長日記

レッツ岐阜

レッツ岐阜の検索ランキング。 cafe haifu🌺 本巣市で第2位に‼ めちゃくちゃ嬉しいデスヽ(*´∀`*)ノ✴ これからも、もっともっっとhaifuのこだわりをお客様にお伝え出来れば。。。と思っています(o^O^o […]

店長日記

haifuでランチ

今日は、店長お休みの日です(o^O^o) 久しぶりにゆっくりお昼まで2度寝して、お昼はランチのお誘いがあったので、haifuへヽ(*´∀`*)ノ✴.。o○✴ コッソリ行ってみました笑っ 店長が来た〰って少し驚いた様子のス […]