cafe haifuのこだわり

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ナチュラルプレートの紹介

haifuでずっとやりたかった【酵素】を使ったメニューが、いよいよ実現しそうです。 9月より、ナチュラルプレートが新メニューに登場します🎵 普段から作っているhaifuの大事な酵素ちゃん達。 この【酵素】を料理に使って作 […]

cafe haifuからのお知らせ

サラダvs気まぐれ

店長の気まぐれがメニュー化した 【はいふう君の気まぐれプレート】ですが、、、。 haifuの新メニューに登場して まだ間もないのに、サラダプレートに負けず劣らずの人気メニューになりそうな勢いでお客様からのご注文を頂けてい […]

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農園の野菜を収穫‼️

haifu農園の野菜が、みるみる育って毎日朝と夕方に収穫しています🍅✴️ 畑の土の栄養がとっても良いので、きゅうりもズッキーニも、ちょっと収穫を忘れていると巨大化していて、ビックリです😲‼️ 毎日、農園に足を運んで すく […]

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野菜畑を作りました

haifuの美味しい有機野菜。店長の家の畑で採れる無農薬で育てた新鮮なものを、いつも届けてもらっています(*´ー`*).。o○✴️もっともっと、新鮮な採れ立て野菜をお客様に食べて頂きたくて。。。haifuの外の畑に、日曜 […]

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糀プレート

4月20日、haifuの裏メニューのカードポイント貯めて頂き、初めて【糀プレート】のご注文を頂きました‼️ cafehaifuが始まって以来、ずっと通って頂いているお客様が弟1号なのも、嬉しく思います(*´ー`*).。o […]

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haifuの裏メニューが始まりました

いよいよ4月になり、haifuの裏メニューががスタートしました(o^O^o)🎵 ポイントカードは、お食事をされたお客様にお渡ししています。1回につき1ポイントで、2ポイント貯まったら裏メニューをご予約出来ると言う、特別メ […]

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haifuの裏メニュー

4月某日、いよいよhaifuの裏メニュー㊙️がスタートします(o^O^o)🎵 イメージから入らないと、なかなか良い料理が思い浮かばないので。。。まずは食器え選びから😊❤️ 早速、トレーに並べてみました‼️   沖縄で購入 […]

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サラダプレート

haifuで1番人気のサラダプレートが、6食→8食になりました‼️何度もリピートして下さるお客様が、いつ来てもお楽しみ頂けるように 一品づつ小鉢のメニューを変えてみたり、栄養士さんと試行錯誤しながら作っています(o^O^ […]

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映えてます

実家から送って頂いた姫林檎🍎✴️を、コンポートにしてみました(o^O^o)🎵 サラダプレートの彩りに、一品。 林檎🍎✴️は、剥いた皮ごと一緒にコトコト煮ると きれいな真っ赤な果肉になるんですね〰️🎵葉っぱ🌱はミントで。 […]

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バースデープレート

お客様から、サプライズでお誕生日祝いのバースデープレート🎂をご予約頂きました(*^O^*)🎵 毎回、お客様に喜んで頂けるように お皿に盛るデザインだとか、happybirthdayの文字まで。 ひとつひとつ、悩んで考えて […]